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Genießen am Abend
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GENIEßEN AM ABEND

Genießen am Abend


Genießen am Abend

Salate


Beilagensalat

Kleiner gemischter Salat
Blattsalat und verschiedene Rohkostsalate
Großer gemischter Salat

Italienischer Salat
mit Gurken, Bohnen, Pepperoni, Oliven ,Schinken, Käse
Tomaten, und Ei

Nizza Salat
mit Thunfisch, Zwiebelringen, Käsestreifen und Ei
Salatplatte Pute
mit Putenbrust im Haselnussmantel und Röstkartoffeln
Salatplatte Hähnchen
mit panierter Hähnchenbrust und Röstkartoffeln
Salatplatte Stroganoff
Mit Roastbeefstreifen und Röstkartoffeln
Salatplatte mit Tintenfischringen
und Knoblauchbutter
Salatplatte Scampi
mit Röstkartoffeln und zwei Scampispießen

Fisch

Zanderfilet an Fenchel – Karottengemüse und Butternudeln
Seehechtfilet an Dillrahmsosse und Pellkartoffeln
Portion Crevetten in
Knoblauch geschwenkt mit Blattsalat und Baquett
Krabbencocktail
auf Blattsalat, Toast und Butter

Pasta

Spaghetti Bolognese
Spaghetti alla Napulitana
mit Tomatensosse
Spaghetti Aglio e Olio
Scharf mit Olivenöl, Knoblauch und Oliven
Bandnudeln mit Garnelen in Tomatensoße

Flammkuchen

Flammkuchen Elsässer Art
Flammkuchen Elsässer Art mit Käse
Flammkuchen mit Oliven , Peperoni , Käse
Flammkuchen Italia Tomaten, Oliven, Mozzarella
Flammkuchen Champignon mit Käse
Flammkuchen Salami mit Käse
Flammkuchen Tomaten Oliven und Schafskäse
Flammkuchen Thunfisch und Tomaten
Flammkuchen Apfel Zimt - Zucker und Calvados


Vom Schwein oder Pute
paniertes Schnitzel Wiener Art
mit Pommes und gemischter Salat
paniertes Schnitzel wahlweise mit
Rahm, Jäger oder Zigeunersoße
Pommes und gemischter Salat
Bologneseschnitzel
mit Bolognesesauße und Gauda überbacken (1)
Pommes und gemischter Salat
Teufelsschnitzel
mit Chilipaste, Paprika, Pepperoni, und Gauda(1)
überbacken Pommes und gemischter Salat
Schinken – Käseschnitzel
Mit gekochtem Schinken Gauda überbacken(2-3-7-1)
Pommes und gemischter Salat
Schweizer – Sahneschnitzel
Mit Rahmsauce Schweitzer Käse überbacken und (1)
Sahne, Pommes und gemischter Salat
Tomaten – Mozzarellaschnitzel
mit Tomatensauce, Tomaten und Mozzarella überbacken(1)
Pommes und gemischter Salat
Hawaiischnitzel
mit Schinken, Ananas und Gauda überbacken (1-2-3-7)
Pommes und gemischter Salat
Medaillons vom Schweinefilet
mit Pfefferrahmsauce Kroketten und gemischter Salat


Vom Rind

Rumpsteak mit hausgemachter Kräuterbutter
Röstkartoffeln und gemischter Salat

Rumpsteak Zwiebeln
Röstkartoffeln und gemischter Salat

Rumpsteak mit frischen Champignons
Röstkartoffeln und gemischter Salat

Rumpsteak mit Cognac Pfeffersauße
Röstkartoffeln und gemischter Salat




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